Menú

Nuestra sazón y los mejores platos típicos vallecaucanos, hacen de Albania Restaurante uno de los mejores sitios en Ginebra.

Todo lo anterior se complementa con el servicio de Bar y Restaurante en el cual podrán degustar los tradicionales platos típicos Vallecaucanos, como son el sancocho de gallina y el arroz atollado a los mejores precios.

Albania Restaurante
Ofrecemos postres vallecaucanos como manjar blanco con brevas y queso, melao de panela con queso, postre de natas, entre otros.
Además de nuestro amplio menú típico, ofrecemos para picar, marranitas, chorizo con arepa, empanadas, aborrajados y bebidas como lulada, champús, granizados de uva, mandarina, naranja y limón.
Para eventos sociales ofrecemos todo el paquete para celebraciones de matrimonios, cumpleaños, aniversarios, incluyendo decoración, menú especial, música, orquesta y demás.
Para eventos empresariales ofrecemos auditorio dotado de ayudas audiovisuales, organizando también congresos y seminarios.
Dar clic sobre el plato para ver la información.

SANCOCHO DE GINEBRA

Preparado lentamente en fogón de leña, acompañado con presas asadas al carbón, hojaldras, tostadas de plátano verde, arepita con hogao y tajada madura.
 
Con pernil o pechuga             (plato individual)
Gallina criolla                        (para 5 personas)
Pollo o gallina tierna              (para 5 personas)
 

CHULETA DE CERDO

Corte seleccionado de pierna de cerdo apanado, acompañado de papas a la francesa y ensalada.

CHULETA DE POLLO

Corte seleccionado de pechuga de pollo  apanado, acompañado de papas a la francesa y ensalada.

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Corte de pechuga asada a la plancha acompañado de papas a la francesa y ensalada.

ATOLLADO DE GINEBRA

Preparado lentamente en fogón de leña, acompañado con presas asadas al carbón, hojaldras, tostadas de plátano verde, arepita con hogao y tajada madura.
 
Con pernil o pechuga             (plato individual)
Gallina criolla                        (para 5 personas)
Pollo o gallina tierna              (para 5 personas)
 

MENÚ INFANTIL

Nuggets de pollo a acompañado de papas a la francesa (incluye obsequio)

ABORRAJADO

Plátano maduro con queso

FIAMBRE

Envuelto en hoja de plátano y calentado a la brasa macerando los sabores del pollo, chorizo, costilla de cerdo, huevo cocido, papa amarilla y maduro.

BANDEJA VALLUNA

Sabores del valle finamente combinados donde puedes saborear aborrajados, carne desmechada, guiso, arepita y arroz.

BANDEJA PAISA

Excelente selección para degustar frijoles, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, arroz y aguacate.

CARNE ASADA

Corte de lomo fino asada al carbón acompañado de papa cocida o francesa y ensalada.

BEBIDAS TÍPICAS

CHAMPÚS 
 
LULADA 
 
Vaso     
Jarra     
 

PARA ENDULZAR

Melao con queso 
Combinado (brevas con manjar blanco y queso) 
Postre de natas 
Dulce cortado 
 

JUGOS NATURALES

     
Mandarina     
Naranja    
Limonada    
Uva     
Gaseosa     
Agua en botella      

APERITIVOS

     
Aguardiente     
Ron      
Wisky     
Vodka adsolut     
Vino     
Sangría en jarra     
Cerveza nacional     
Cerveza importada y lata     
Cerveza nacional michelada      
Jarra de refajo